佛手瓜玉米章魚豬骨湯
描述
夏天炎熱，水份流失得很快，真的要多喝湯水，這碗佛手瓜煲豬骨湯就最好不過了。佛手瓜具有滋陰、清熱除燥、健脾去濕、利水消腫之餘，還能除痰止咳。
佛手瓜、玉米、紅蘿蔔都是味道鮮甜的食材，配合豬骨和章魚一起煲，美味又有營養。這個湯所用的材料都是比較正氣，所以一年四季也可以煲，而且任何人都適合喝的。
份量
4
人份
時間
90
分鐘
步驟
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預備食材。
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先把豬骨川燙去血水，洗淨備用。
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乾章魚洗淨，剪塊。
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燒熱一鍋水，把處理好的食材、鹽、湯粒放入鍋，蓋上鍋蓋用中小火煮燉1小時即可以享用。
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步驟說明
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步驟說明
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步驟說明
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步驟說明
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湯底非常鮮甜而又不油膩。
小撇步
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