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蕃薯不再是窮人的權利了,如今身份提高,成了現在人的養生食物,在便利商店佔有一席之地,香甜鬆軟可煮可烤可炸多元的吃法,加入芋絲做成鹹點更是一絕 ，外皮酥內心軟一口接一口!.
慕斯模子(也可用盤子)墊一張烤焙紙,倒入食材壓緊實, 入鍋隔水蒸15分鐘,取出放涼脫模.
培根切小丁,入平底鍋乾煸至酥撈出備用.
煸培根的鍋子倒入油(約一碗)燒熱,放入已涼的蕃薯芋 絲派,中小火兩面煎炸至酥香金黃,撒下培根丁,七味粉, 香菜末,盛盤囉!
小撇步
我是一個熱於烹飪的家庭主婦,不論中式西式麵包蛋糕只要能帶給家人朋友滿滿的幸福就是我最大的動力來源: ) Sakura手作料理https://www.facebook.com/#!/pages/SAKURA%E7%9A%84%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%96%99%E7%90%86/151131674962279?fref=ts
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