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LaLa(日常裡。小確幸)
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芥末鹽蔥雞肉

芥末鹽蔥雞肉

描述

這芥末鹽蔥雞肉,聞起來有薄皮嫩雞的香氣,相當誘人
沾點芥茉配著蔥片一口咬下,有蔥片的脆再帶點芥末的嗆辣,更顯清爽不油膩
用的是雞胸肉,也不用擔心熱量唷
很多人不愛吃雞胸肉,總覺得吃起來又柴又澀
其實只要處理得好,雞胸肉也可以又嫩又多汁喔!!
來看看lala怎麼做的吧~~

1,775 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

麵衣
芥末沾醬

步驟

  • 麵衣混合均勻、白切片備用,雞胸肉擦乾水份,拍上薄薄一層麵衣

  • 鍋內放2大匙油,將雞胸肉煎到表面金黃再翻面,約七分熟,再蓋上蓋子蒸3分鐘(全程中火),再熄火悶4分鐘,即可起鍋切片

  • 芥末沾醬,將材料拌勻即可

小撇步

*詳細圖文請參考部落格"日常裡。小確幸"
http://cookingfun0307.pixnet.net/blog/post/98299187
*更多料理在FB,歡迎大家來找
https://www.facebook.com/lala.cookeveryday

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LaLa(日常裡。小確幸) 138 食譜 1.8 萬 粉絲

曾經,貪吃又挑剔的味蕾是煮食的最大動力 漸漸地,享受起料理的樂趣,甚至有些迷戀 深信食物能給人最溫暖的力量 也是日常生活中,最簡單的小確幸

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