【粉豬兒】黃瓜魚丸
份量
2
人份
食材
大黃瓜
大條1條
魚丸
8顆
蒜
4瓣
調味料
白胡椒
適量
鹽
適量
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1大黃瓜洗淨削皮去籽切粗片備用
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2每顆魚丸切四等分備用
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3蒜拍扁備用
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41 匙油熱油鍋, 爆香蒜
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5下大黃瓜片拌炒、半碗水, 悶煮至大黃瓜至半熟
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6下魚丸拌炒, 再下半碗水, 悶煮至大黃瓜至全熟
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7起鍋前下適量調味料調味即可
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