【粉豬兒】黃瓜魚丸

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沒想到大黃瓜和魚丸這樣的對味ㄋ! (份量為2人份)

份量2人份

食材

大黃瓜 大條1條
魚丸 8顆
4瓣
調味料
白胡椒 適量
適量
  • 1 大黃瓜洗淨削皮去籽切粗片備用
  • 2 每顆魚丸切四等分備用
  • 3 蒜拍扁備用
  • 4 1 匙油熱油鍋, 爆香蒜
  • 5 下大黃瓜片拌炒、半碗水, 悶煮至大黃瓜至半熟
  • 6 下魚丸拌炒, 再下半碗水, 悶煮至大黃瓜至全熟
  • 7 起鍋前下適量調味料調味即可
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2013/08/26 發表 4,220 瀏覽

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