葡萄薯泥
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1蕃薯用電鍋蒸至熟透，外鍋加1米杯的水。 -
2加入白砂糖(視蕃薯本身的甜度自行斟酌)。
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3加入椰粉後攪拌均允。
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4趁熱用湯匙壓成泥狀。
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5加入葡萄乾後再攪拌均允。
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6完成後用保鮮盒或夾鏈袋分裝冷藏，要做麵包、甜點、包子的內餡時再取出備用~
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