葡萄薯泥

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使用電鍋做的葡萄薯泥可現吃,也可以做成麵包、甜點、包子的內餡,簡單易做方便食用喔!!

食材

番薯 3小條
白砂糖(自行斟酌) 50 g
椰粉 75 g
葡萄乾 50 g
  • 1 蕃薯用電鍋蒸至熟透,外鍋加1米杯的水。
  • 2 加入白砂糖(視蕃薯本身的甜度自行斟酌)。
  • 3 加入椰粉後攪拌均允。
  • 4 趁熱用湯匙壓成泥狀。
  • 5 加入葡萄乾後再攪拌均允。
  • 6 完成後用保鮮盒或夾鏈袋分裝冷藏,要做麵包、甜點、包子的內餡時再取出備用~
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2013/08/25 發表 2,574 瀏覽

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