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小芳芳幸福廚房
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咖哩豬排餐

咖哩豬排餐

描述

老闆!!來份咖哩豬排餐吧!

其實在家也可以做得出來喔!!!

287 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

蒸蛋材料

步驟

  • 豬排用調味料醃過醃10-15分)

    豬排用調味料醃過醃10-15分)

  • 等待的時間可以準備咖哩的材料,煮咖哩
咖哩材料:咖哩塊,洋蔥塊,馬鈴薯塊,紅蘿蔔塊

    等待的時間可以準備咖哩的材料,煮咖哩 咖哩材料:咖哩塊,洋蔥塊,馬鈴薯塊,紅蘿蔔

  • 醃好後,豬排第一層裹麵粉(不要太厚),第二層裹蛋液,第三層麵包粉(放置10-15分)這要炸粉才不易掉

    醃好後,豬排第一層裹麵粉(不要太厚),第二層裹蛋液,第三層麵包粉(放置10-15分)這要炸粉才不易掉

  • 蒸蛋:蛤蠣用省許水把蛤蠣煮開,蛤蠣肉取出備用,湯汁當蒸蛋的高湯 放涼後,過濾去雜質,加入蛋液,放入電鍋蒸3分,蒸3分後放入蟳味棒跟蛤蠣在3 分鐘 (忘了拍照)

  • 炸好的豬排,蒸好的蒸蛋,煮好的咖哩是完美的結合

    炸好的豬排,蒸好的蒸蛋,煮好的咖哩是完美的結合

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小芳芳幸福廚房 105 食譜 237 粉絲

我是料理新手,喜歡跟婆婆一起下廚,喜歡帶女兒一起下廚。喜歡家人一起吃飯,那是一種幸福

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