咖哩豬排餐


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老闆!!來份咖哩豬排餐吧!

其實在家也可以做得出來喔!!!

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
2塊
50克
1顆
50客
蒸蛋材料
  • 1
    豬排用調味料醃過醃10-15分)
  • 2
    等待的時間可以準備咖哩的材料,煮咖哩 咖哩材料:咖哩塊,洋蔥塊,馬鈴薯塊,紅蘿蔔塊
  • 3
    醃好後,豬排第一層裹麵粉(不要太厚),第二層裹蛋液,第三層麵包粉(放置10-15分)這要炸粉才不易掉
  • 4
    蒸蛋:蛤蠣用省許水把蛤蠣煮開,蛤蠣肉取出備用,湯汁當蒸蛋的高湯 放涼後,過濾去雜質,加入蛋液,放入電鍋蒸3分,蒸3分後放入蟳味棒跟蛤蠣在3 分鐘 (忘了拍照)
  • 5
    炸好的豬排,蒸好的蒸蛋,煮好的咖哩是完美的結合
2013/08/22 發表 6,264 瀏覽
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