香辣過癮♫香蒜胡椒蝦❤芊香園✎蒜酥辣醬
食材
白蝦
半斤
辣椒
適量
蒜頭
10顆
調味料
蒜酥辣醬小辣
3湯匙
醬油
1湯匙
米酒（白酒）
2大匙
白胡椒粉
適量
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1白蝦洗淨，開背、去腸泥、剪鬚。蒜頭切碎、辣椒0.5cm段。
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2熱鍋下油，蒜頭、辣椒爆香，放入白蝦。
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3加入調味料白酒、蒜酥辣醬、醬油、白胡椒粉，拌炒。
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4蓋鍋蓋，悶至白蝦熟、收汁，起鍋。
小撇步
❤這道蝦有一定辣度，若吃小辣的可以將辣醬、胡椒粉減量。
❤我喜歡用白酒料理海鮮，風味跟米酒不同。沒有白酒就用米酒也行。
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艾希絲✿幸福的顏色：http://isisamazing.pixnet.net/blog
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