【簡易回春法●Easy烤麵包"蹦"丁】
【簡易回春法●Easy烤麵包"蹦"丁】
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有 10 人跟著做
古羅馬人麵包烘焙精湛
龐貝古遺跡有豎琴狀星行等麵包設計
烘焙師社會地位相當高羅馬擁有世界第一個麵包公會
傳統基督教社會相當尊敬麵包丟麵包更會被視為罪過
●享受人生就是用力吃用力玩張大眼睛瞧世界
一盒胖嘟嘟綿軟細緻的麵包布丁
口感細綿濕潤中有著牛奶雞蛋香
寶貝女兒喊著"蹦丁"~"蹦丁"~煞是可愛
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
雞蛋
4顆
牛奶
470cc
糖
4大匙
吐司厚片
3大片
奶油
10g
-
1將厚片麵包撕成小塊備用 (一定要手撕才會有不規則邊緣 更能充分完全吸收蛋奶汁)
-
2雞蛋打散後 加入牛奶和糖 攪拌至糖完全融於蛋奶汁
-
3將做法2倒入烤模 再將做法1隨意放入平鋪於上 並將輕壓入蛋奶汁中 使其都能完全浸泡蛋奶汁 最後平均將10g奶油 分別平鋪麵包上
-
4放入以預熱後烤箱180度烤約20分鐘左右 (可用牙籤刺入試看有無烤熟) -
5熱熱吃也是很讚(純蛋奶香氣及熱呼呼香甜感受) 放冷後入冰涼後食用又是一種風味(可吃到蛋.奶.麵包的美味及紮實口感)
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