韓味涼拌花生

陸蓮兒
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描述

買了韓式泡菜來吃,往往最後都會剩很多的湯汁。倒掉實在可惜,我通常再拿來炒肉片;這次我把它再醃漬花生,別做太多,1-2天就可以食用完。
如此涼拌花生又是一道新菜色,讓家人享有不同風味的夏日小菜。

食材

適量
2條
適量

步驟

  • 煮熟的花生。剝開取花生仁。
煮熟的花生,一次吃不完,可以冰至冷凍庫。想吃再取出退冰剝殼食用即可。

    煮熟的花生。剝開取花生仁。 煮熟的花生,一次吃不完,可以冰至冷凍庫。想吃再取出退冰剝殼食用即可。

  • 小黃瓜,切片。放一茶匙鹽拌勻,醃漬15-20分鐘。去鹽水,把鹽水用手輕擠掉。

  • 花生仁加小黃瓜加韓式泡菜拌勻,醃漬半天即可享用。

    花生仁加小黃瓜加韓式泡菜拌勻,醃漬半天即可享用。

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陸蓮兒 828 食譜 1.4 萬 粉絲

生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品,今天來個熱鬧喜氣,明天來個清爽不油膩,全由我手上的鍋鏟來指揮。 個人網頁:歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog

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