【粉豬兒】胡椒蒜頭蒸雞

2013/08/19 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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蒜頭雞濃濃的蒜頭味, 伴著酒香和胡椒香, 香氣十足! (份量為2人份)

食材

雞腿 4支
15瓣
調味料
適量
白胡椒粉 適量
米酒 2匙
  • 1 雞腿洗淨, 抹上適量鹽、白胡椒粉, 放入鋪上錫箔紙的碗中, 淋上米酒, 醃漬至少 30 分鐘
  • 2 蒜剝皮放入雞腿碗中, 將錫箔紙包上
  • 3 起ㄧ蒸鍋, 大火蒸約 1 小時即可
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