【粉豬兒】胡椒蒜頭蒸雞

粉豬兒
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描述

蒜頭雞濃濃的蒜頭味, 伴著酒香和胡椒香, 香氣十足! (份量為2人份)

食材

4支
15瓣
調味料
適量
適量
2匙

步驟

  • 雞腿洗淨, 抹上適量鹽、白胡椒粉, 放入鋪上錫箔紙的碗中, 淋上米酒, 醃漬至少 30 分鐘

  • 蒜剝皮放入雞腿碗中, 將錫箔紙包上

  • 起ㄧ蒸鍋, 大火蒸約 1 小時即可

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