《第一次就上手》蝦仁蛋炒飯 列印 傳送 分享 傳送 154 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 清淡香甜版的蝦仁蛋炒飯 份量2人份 烹調時間10分鐘 食材 雞蛋 2粒 蝦仁 150g 洋蔥 1顆 蔥花 1匙 隔夜飯 3碗 美乃茲 1匙 鹽 1小匙 白胡椒 1匙 蛋汁 蛋清蛋黃 2:1個 1 備飯：將隔夜飯、1粒蛋黃、美乃茲混合拌勻 2 炒料：先炒洋蔥丁、蝦仁後再加入蛋汁炒至7分熟倒出備用 3 炒飯：原鍋下(步驟1之)飯炒熱後、再加(步驟2之)炒料拌炒 4 提味：撒鹽、白胡椒粉、蔥花翻炒起鍋 贊助 2013/08/18 發表 4,368 瀏覽
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