豆渣松露巧克力[九陽豆漿機]

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今天是情人節
很應景的請家人吃巧克力
順便使用我的料理秘密武器~~豆渣

哈~沒人吃得出有豆渣
都說那麼好吃到底包甚麼^^

食材

豆渣 50克
白巧克力 80克
無鹽奶油 8克
黑巧克力 60克
裹粉
無糖可可粉 適量
椰子粉 適量
花生碎 適量
秘密法寶
九陽豆漿機 1台
  • 1黃豆100克泡水6~8小時、放進九陽豆漿機中加水1100毫升,選擇"黃豆"鍵開始煮,煮好用棉布過濾出豆渣備用。
  • 2白巧克力隔水融化、加奶油拌勻再拌入豆渣;攪拌均勻後放冰箱冷藏凍硬,取一部分搓圓成小丸子(忘了拍)放冷藏備用。
  • 3黑巧克力隔水融化,把2.的小丸子放進去裹一層巧克力,再裹上花生或椰子粉,其他堅果、粉類或果乾都可以,隨意變化^^
  • 4兒子問我中間包甚麼那麼好吃,他非常喜歡,嘿嘿~很難想像包豆渣吧~
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小撇步

九陽豆漿機,完整釋放食材營養!美味、健康,輕鬆搞定!
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2013/08/13 發表 4,760 瀏覽

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