[伯爵戚風糖霜蛋糕***Aster fun廚房]

153 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

我很愛喝伯爵紅茶
每次到了飲料店或是咖啡店
看到grey都會特別開心
伯爵茶的淡淡清甜香
會很讓人心情放鬆呢

這次做了個非常簡單的伯爵戚風蛋糕
很好吃又適合送禮
配咖啡或一壺茶好好享受吧

食材

3個
3大匙
橄欖油 1大匙
牛奶 2大匙
低粉 50g
伯爵茶包 1包
蛋白 1個
糖粉 170g
糖霜部分: 如下
  • 1 將蛋黃與蛋白分開放各放入大鋼盆
  • 2 說明蛋黃加入一大匙糖打至糖溶化。
  • 3 依序加入沙拉油與牛奶後,將低筋麵粉和茶包加入蛋糊中攪拌均勻備用
  • 4 將蛋白打成蛋白霜後分次倒入蛋黃麵糊中以手刮杓輕輕拌勻
  • 5 倒入模中,約八分滿並輕敲杯體,讓麵糊整個均勻
  • 6 放進烤箱烤30分鐘稍放涼再隨興淋上蛋白霜就完成囉!
  • 7 步驟說明
贊助
2013/08/11 發表 6,219 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣