烤雞心
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
-
1把雞心上面的血管切掉，剖半攤開，把血塊都洗乾淨； 上下各切一小刀，這樣雞心比較不會縮。
-
2蒜頭切末，拌入所有醃料攪勻。
-
3把雞心用餐巾紙擦乾，倒入醃料醃20分鐘
-
4烤箱200度預熱10分鐘，雞心放入200度烤15分鐘， 拿出來灑上白芝麻，擠上檸檬汁就很好吃了。
小撇步
血塊要洗乾淨喔，這樣烤出來的雞心沒有腥味又好吃。
討論共 0 則