【粉豬兒】涼拌茄子

158 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

炎炎夏日, 來盤涼拌料理吧! (份量為2人份)

食材

茄子 2支
1支
數片
醬料
黑醋 1匙
醬油高 1匙
蒸好的茄子湯汁 1匙
薑末 1匙
  • 1茄子洗淨去蒂頭後, 切成想要的長度, 每段再切成四等分
  • 2熱一蒸鍋, 將茄子放入大火蒸約 15 分鐘取出, 湯汁瀝出備用, 茄子放入冰箱放涼
  • 3調好醬料備用
  • 4蔥切粗末備用
  • 52 匙油熱油鍋, 爆香蔥末, 再下少許鹽, 製成香料油
  • 6醬料、香料油淋上茄子即可
贊助
2013/07/30 發表 3,922 瀏覽

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣