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咪咪愛料理
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Mimi♥迷迭香雞排

Mimi♥迷迭香雞排

描述

表皮香酥,切開來粉嫩多汁,雞腿排一直是受大人小孩歡迎的主餐,用香草醃過更有滋味。

534 說讚 1 一起做

份量

1 人份

時間

90 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 將雞腿排用醃料醃至少1小時或隔夜。

  • 中火熱鍋,將雞腿放入,煎至半面熟成,翻面。

  • 完全熟成後轉大火,將兩面再煎出金黃酥皮,即完成。

小撇步

用平底鐵鍋煎可以不必放油,不會黏鍋,醃料可一起倒入,味道更濃,如果有多的可用來炒時蔬,不必再加調味料。

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咪咪愛料理 436 食譜 5,422 粉絲

我是媽咪、塔羅占卜師、星座專欄作家、美食愛好者、肚皮舞者。十年的異國生活豐富了我的味蕾,喜歡使用香草料理,也熱愛挑戰傳統飲食,健康美味就是我最愛的烹飪方式。 歡迎加入咪咪愛料理FB社團: https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/

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