【熟菜改造5】檸檬辣味涼拌豆芽

1 豆芽菜燙熟

2 泡冰水冷卻瀝乾

3 鴨胗切小塊，香菜剪碎

4 混合2&3加上調味料 拌勻，完成。

5 Tips ＊ 利用「冷凍滷味」改造的先決條件︰買滷味時；保持完整先不切、分類打包冷凍、調味滷汁分裝。