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木耳蒟蒻佐鱸魚萵苣沙拉

木耳蒟蒻佐鱸魚萵苣沙拉

描述

這道有魚、有菜、有水果的輕食沙拉，除吃得到鱸魚本身的香滑綿嫩之外，搭配黑木耳QQ圓的彈Q口感、萵苣的清脆咬勁與番茄的果酸滋味，每一口都能攝取多元的營養元素，烹調簡單加上入口爽朗，適合夏天煩躁的胃！

15 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

準備黑木耳QQ圓(起司口味)、番茄、萵苣與鱸魚排等食材。
先將鱸魚排分別入鍋油煎至色澤金黃即可。
萵苣葉用過濾水充分洗淨後，用手撕成小片狀，並擺放製碗盤中。
將鱸魚排用手撕成小塊狀後，隨意放置於萵苣葉的上層。
番茄用水果刀切成丁狀後，隨意擺放在鱸魚排的上層。
將起司口味的黑木耳QQ圓，與所有食材擺放在一起。
最後淋上本廚房的山葵和風沙拉醬，並將所有食材充分攪拌均勻。
將黑Q鱸魚萵苣沙拉成裝置盤中後，即可立即動口享用！

小撇步

黑木耳美食．柯媽媽の植物燕窩
https://shopee.tw/komama2006

2,866 瀏覽

2013/07/27 發表

Komama 599 食譜 641 粉絲

《柯媽媽の植物燕窩》是第一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店，除將黑木耳這項平民化的家常食材，幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮，並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等商品！

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