【熟菜改造2】三色蔬拌滷貢丸

描述
冷凍三色蔬是快速上菜的第一聯想。
滷味攤上的甜不辣、豆干、貢丸、素雞,甚至便利商店裡的關東煮&滷蛋,都能與 "三色蔬" 完美結合。
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冷凍三色蔬是快速上菜的第一聯想。
滷味攤上的甜不辣、豆干、貢丸、素雞,甚至便利商店裡的關東煮&滷蛋,都能與 "三色蔬" 完美結合。
【 吃不胖的中國菜 】 相較於各國料理,大家對於中國菜的普遍體認是重油重鹹。的確,很多95分以上的菜色需要靠比較厚重的料理手法來呈現。 但如果把分數需求降到80分,各種忠實呈現食材原味的清蒸、燉煮,或靠切工完成的小炒、涼拌,就能滿足現代人的健康餐食。外食宜縱情放肆,自家開伙還是以健康為第一優先。。
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