「桂冠夏至涼拌」腐蛋蛋
描述
夏日裡家人最愛的就是沙拉,可是想變化不一樣的沙拉造型,讓至愛的家人可以眼睛一亮,只要看就會想吃,這是我做料理最大的樂趣!
這道以「桂冠沙拉」「桂冠芙蓉豆腐」做沙拉,特別雕刻熟蛋,剛做好的樣子自己實在蠻滿意地,因為一直怕蛋破掉,還好一切順利.
運用了紅麵線當成鳥巢,不用油炸只要汆燙瀝乾舖盤,視覺效果十足,這道腐蛋蛋做好了,請家人享用時,大家都因為外型太漂亮而捨不得吃它~最後一掃而空..
份量
3
人份
時間
45
分鐘
