【桂冠夏至涼拌】培根馬鈴薯沙拉

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培根馬鈴薯沙拉已經好吃的不得了,再加上緩緩流出的蛋黃呢?

詳細食譜請到L.I.A Sweet逛逛
http://k47577.pixnet.net/blog

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

牛奶 1杯
胡椒 少許
少許
桂冠沙拉 1大匙
1顆
小size馬鈴薯 2顆
培根 2片
小番茄 2顆
芹菜 少許
  • 1 用牛奶與水各一半煮馬鈴薯煮到筷子可輕鬆穿過馬鈴薯
  • 2 煎香培根跟洋蔥(培根會出油所以煎時不需放油)
  • 3 將煮好的馬鈴薯壓碎混入培根與洋蔥,拌入桂冠沙拉在加入鹽與胡椒調味
  • 4 煮蛋之前要先把蛋放在室溫下一陣子,然後放入沸水煮四分鐘,拿出後泡冷水在去殼
  • 5 接下來就是組合菜溜,將步驟 3混合好的薯泥用圓形模具塑形放上白煮蛋,再加上裝飾用小番茄跟芹菜葉就完成了
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小撇步

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2013/07/24 發表 1.3 萬 瀏覽

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討論共 3 則

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這個好唷 :DD

4 年前
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為什麼要用牛奶煮?

4 年前
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蛋黃未熟好吃~

4 年前