Lennie Ck 32 食譜 107 粉絲 追蹤 鮑貝拌炒花椰菜 描述 花椰菜含奉富纖維并具有抗癌的功效蔬菜。同時卡路里低也是减肥餐中的一道佳餚。研究發現花椰菜炒軟後抗癌成分几乎會被破壞掉所,所以想讓花椰菜發揮最大的抗癌功效,拌炒時間就不宜過久囉!還是吃脆點的好。 62 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 材料:花椰菜 一顆 鮑貝 一罐 蒜(拍扁) 適量 調味料:蠔油 適量 鮑貝汁 少許 醬油 少許 砂糖 少許 勾芡汁:太白粉鮑貝汁(取自罐頭裡) 適量 步驟 鍋裡下適量油將蒜片爆香。加入花椰菜拌炒一下再加入少許的鮑貝汁,調味料(自行斟酌調味)拌炒。起鍋前倒入勾芡汁勾芡即可。 小撇步 可以加入紅萝卜片可讓菜增加色彩,菜也變得更奉富。 8,594 瀏覽 2013/07/19 發表