家樂氏Special K香脆麥米片奶酪
吃膩了一層不變的家樂氏Special K香脆麥米片泡牛奶加水果的口感，用奶酪的做法，也能做出好吃又方便兼可當下午茶。
有濃濃奶香味+麥米片脆脆口感，膠凍的軟嫩，如果搭上當季芒果醬或草莓/藍莓醬，都是十分美味
http://www.specialk.tw/Home.aspx
食材
鮮奶
250G
家樂氏Special K香脆麥米片
150G
鮮奶油
100G
吉利丁
3片
黑糖/可可粉/果醬
依自己喜好
-
1 先將吉利丁加水泡軟 -
2 用鍋具將牛奶/鮮奶油/泡軟的吉利丁/家樂氏Special K香脆麥米片(喜歡有口感的請最後加)，煮到吉利丁化掉(記得要不斷攪拌，不然鍋底很快燒焦)
-
3 待溫度微降後，到入模具或盆具
-
4 放入冰箱，隔一夜後，凝凍狀及完成。完成後，可以自己加果醬/巧克力粉等--(因為沒加糖，控制鮮奶油用量，所以熱量不會很高)
小撇步
1.煮時，要不斷攪拌，以免沾鍋沉澱
2.家樂氏Special K香脆麥米片(喜歡有口感的請最後加)
討論共 0 則