[RainiePL淞]辣椒酱竹笋炒虾球

Rainie Ng
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描述

今天试炒新菜式,竹笋炒虾球,但是我放了MasFood千变辣椒酱,真的好好吃哦,连我不喜欢吃菜的家人都把它给吃光了。。

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

主要材料
腌料
配料

步驟

  • 先把竹笋浸在水里15分钟,然后洗净;把竹笋扭断一半备用。。

    先把竹笋浸在水里15分钟,然后洗净;把竹笋扭断一半备用。。

  • MasFood定好牌千变辣椒酱备用

    MasFood定好牌千变辣椒酱备用

  • 把虾洗净,去壳去粪;放[腌料]腌一会儿

    把虾洗净,去壳去粪;放腌料腌一会儿

  • 准备锅热油(因为辣酱里有辣椒油成分所以不需要太多油),先炒熟虾球(中火)

    准备锅热油(因为辣酱里有辣椒油成分所以不需要太多油),先炒熟虾球(中火)

  • 然后放2饭匙辣酱进去炒一会儿

    然后放2饭匙辣酱进去炒一会儿

  • 然后加入竹笋进去拌炒;如果这时觉得辣酱不够可以再添加些

    然后加入竹笋进去拌炒;如果这时觉得辣酱不够可以再添加些

  • 因为竹笋会有些硬,也怕它不熟,所以我盖锅焖10-15秒就开锅再拌炒一会就拿起

    因为竹笋会有些硬,也怕它不熟,所以我盖锅焖10-15秒就开锅再拌炒一会就拿起

  • 可以准备拌饭享用咯~

    可以准备拌饭享用咯~

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