紙包雞
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雞肉嫩嫩的，想到就流口水了！
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
雞大腿|隻雞翅
4|8
青蔥
少許切斷
薑
適量
油紙折成小袋
4-8個
醃料
11/2大匙耗油，1大匙醬油，適量料酒與薑汁，糖，雞粉，胡椒粉
醃至1-2小時
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1雞肉洗乾淨，瀝乾。雞肉然後加入醃料拌勻。醃至1-2小時。
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2醃製的雞肉，放進油紙袋，加入適量的蔥段和薑。[不喜歡的，可選擇不放]。再用釘書機釘住袋口。
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3把紙包雞肉放入燒油炸15-20分鐘，熟透盛起！