櫻花蝦金沙豆腐

描述
東港三寶之一的櫻花蝦和豆腐一起入菜,讓原本只有鹹香的口感,更增添一股香酥鮮美的口感哦~
份量
時間
步驟
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將豆腐洗淨切成丁狀備用...
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將鹹蛋蛋黃先取出,然後把蛋白切成丁狀備用...
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熱鍋倒油,先將豆腐煎香,再加入櫻花蝦爆香盛起備用...
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將蛋黃炒起冒泡後,加入豆腐、櫻花蝦、柴魚粉炒勻即可....
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最後盛盤就完成囉~
小撇步
喜歡自己動手做料理的朋友們,歡迎一起來加入吧~
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