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Melody玩味生活札記
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櫻花蝦金沙豆腐

櫻花蝦金沙豆腐

描述

東港三寶之一的櫻花蝦和豆腐一起入菜,讓原本只有鹹香的口感,更增添一股香酥鮮美的口感哦~

154 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將豆腐洗淨切成丁狀備用...

  • 將鹹蛋蛋黃先取出,然後把蛋白切成丁狀備用...

  • 熱鍋倒油,先將豆腐煎香,再加入櫻花蝦爆香盛起備用...

  • 將蛋黃炒起冒泡後,加入豆腐、櫻花蝦、柴魚粉炒勻即可....

  • 最後盛盤就完成囉~

小撇步

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