藍莓起司蛋糕

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滿滿的藍莓好好吃~~~

食材

消化餅乾 90g
無鹽奶油 45g
Cream Cheese 450克
無鹽奶油 105克
砂糖 105克
雞蛋 3個
藍莓醬 適量
藍莓 適量
  • 1用微波爐融化奶油﹐約20秒
  • 2搗碎消化餅乾﹐混入奶油拌均勻
  • 3倒入烤盤鋪平﹐用湯匙壓到緊實﹐放入冰箱冷凍30分鐘至1個小時
  • 4將Cream Cheese在室溫放置1個小時﹐然後攪拌至徹底柔軟
  • 5放入砂糖﹐繼續攪拌至融於Cream Cheese
  • 6把蛋打散(不要用力打到起泡)﹐倒入並攪拌均勻
  • 7用微波爐融化奶油﹐一起倒入並拌勻
  • 8把(7)倒入餅乾底烤盤﹐華氏300度烤60至80分鐘
  • 9冷卻後擺入冰箱﹐冷藏隔夜
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2013/07/11 發表 9,006 瀏覽

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