迷迭香餅乾

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香草植物是非常棒的食材,茉莉做了香味濃郁的迷迭香餅乾,搭配一杯好茶,真是幸福!

份量3人份 烹調時間60分鐘

食材

迷迭香 1支
低筋麵粉 110g
無鹽奶油 60g
砂糖 40g
雞蛋 1顆
  • 1 將奶油放置室溫軟化後,加入砂糖打發至淡黃色,再加入雞蛋拌勻。
  • 2 加入過篩的低筋麵粉及切碎的迷迭香,拌勻麵團。
  • 3 用保鮮膜包覆麵團(整成長條狀),放進冰箱冷藏約1小時,取出後切片。
  • 4 烤箱180度大約烤15分鐘,取出放涼就完成囉~
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2013/07/08 發表 1.2 萬 瀏覽

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