【差不多食譜】蕃茄洋蔥蛋 Eggs with Tomatoes & Onions
肚子總在不適合的時候喊餓，又不願意吃泡麵這類的速食產品，只能稍微再挨一下，看看廚房還有些什麼「真食物」。翻開冰箱，剩下幾個番茄和半顆洋蔥，還有兩個雞蛋。腦袋裡想不到什麼新鮮菜，索性來個偏義式做法的「洋蔥蕃茄蛋」。
http://kuanming-style.blogspot.com/2013/04/eggs-with-tomatoes-onions.html
份量
2
人份
時間
20
分鐘
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把洋蔥切丁，牛蕃茄切片。
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鍋子裡倒點橄欖油，潤鍋後將切丁的洋蔥加入炒軟。
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加入切片的蕃茄稍微翻炒一下，加點水蓋上鍋蓋悶煮一下。
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悶個一兩分鐘，就可以打開鍋蓋，用簡單的鹽和黑胡椒調味。
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將手邊的雞蛋打入鍋中，蓋上鍋蓋再悶個幾分鐘，讓雞蛋熟透。
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拿個盤子，小心地把鍋中菜餚擺進盤子裡，並且放些綠色的蔥花點綴。「蕃茄洋蔥蛋」就完成了！
小撇步
更詳細的說明，以及影片的範例，可以在「影。像。生。活」部落格中的「差不多食譜 - 蕃茄洋蔥蛋」找到。
http://kuanming-style.blogspot.com/2013/04/eggs-with-tomatoes-onions.html更多差不多食譜：http://goo.gl/ltcqX6
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