『Special K豪華主餐窈窕輕食』蜜香穀片南瓜泥

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夏天的氣溫高,食慾不佳,南瓜泥清甜又容易有飽足感,冷食熱吃都很合宜,南瓜含有蛋白質、胡蘿蔔素、多種維他命、胺基酸及多種礦物質,南瓜的熱量不高, 又有豐富的纖維, 很適合做為減重時的食材.

家樂氏Special K 香脆麥米片,口感香脆。有豐富的維他命, 礦物質等營養素,

份量6人份 烹調時間30分鐘

食材

家樂氏Special K 香脆麥米片 1-2匙
南瓜 1顆
蜂蜜 適量
  • 1 將南瓜外皮清洗乾淨, 由於南瓜皮和籽都很有營養, 不需要刻意削除. 只要切塊即可
  • 2 放入電鍋, 內鍋不需加水, 南瓜蒸熟時會出水, 不用擔心乾鍋, 外鍋加一杯水, 蒸20-30分鐘 (看你喜歡的口感而定)
  • 3 以湯匙取出南瓜泥, 蒸熟後很容易刮下內層的南瓜籽和外層的皮. 喜歡當甜點吃的人, 可以冰鎮後再食用, 很可口唷!
  • 4 撒入喜歡的家樂氏Special K 香脆麥米片, 份量可以自行決定. 即使倒進20g熱量也不高, 不破100卡, 比一罐養樂多還少.
  • 5 淋上自己的喜歡的蜂蜜口味, 這次我挑的是泰國的皇家蜂蜜. 色澤金黃, 質地也比較濃稠. 如果想作為甜點, 也可以試試龍眼蜜或是荔枝蜜
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小撇步

由於南瓜本身的味道就很清甜, 蜂蜜的作用是增添香氣和多個隱之味, 份量就可以依自己的口味酌量加入即可.

而且這道料理只需要用到電鍋, 夏天天氣熱, 也不用待在廚房太久, 完成的料理還可以冰冰的吃唷!

Special K美味
http://www.specialk.tw/Home.aspx

2013/08/01 發表 2,315 瀏覽

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