♥我的Classico義大利白醬♥菇菇味噌白醬義大利麵

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白醬屬於奶油醬汁,與味噌融合變身成和風白醬,
再搭配上多種菌菇,簡直就是完美的組合,風味特
殊清爽而不膩,暑假小朋友的最愛喔!

食材

義大利麵 180g
蒜末 1小匙
蘑菇 3朵
美白菇 1包
新鮮香菇 3朵
調味料
Classico香濃白醬口味 5大匙
高湯 半碗
適量
味噌 1大匙
黑胡椒 適量
橄欖油 2大匙
  • 1 深鍋注入水煮滾,加入鹽,橄欖油放入義大利麵煮 熟,撈出備用.
  • 2 鮮香菇切條狀,美白菇去根部剝散,蘑菇切薄片.平 底鍋燒熱倒入菌菇乾煸至香氣出來,撈出備用.
  • 3 罐裝白醬加入味噌拌勻.
  • 4 一匙橄欖油炒香蒜末,續入味噌白醬燒開
  • 5 再入菇菇倒入高湯同煮,最後入義大利麵拌一拌
  • 6 加入鹽,黑胡椒,湯汁略收即可盛盤上桌了.
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2013/07/02 發表 1.2 萬 瀏覽

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