♥我的Classico義大利白醬♥菇菇味噌白醬義大利麵

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白醬屬於奶油醬汁,與味噌融合變身成和風白醬,
再搭配上多種菌菇,簡直就是完美的組合,風味特
殊清爽而不膩,暑假小朋友的最愛喔!

食材
義大利麵
180g
蒜末
1小匙
蘑菇
3朵
美白菇
1包
新鮮香菇
3朵
調味料
Classico香濃白醬口味
5大匙
高湯
半碗
適量
味噌
1大匙
黑胡椒
適量
橄欖油
2大匙
  • 1
    深鍋注入水煮滾,加入鹽,橄欖油放入義大利麵煮 熟,撈出備用.
  • 2
    鮮香菇切條狀,美白菇去根部剝散,蘑菇切薄片.平 底鍋燒熱倒入菌菇乾煸至香氣出來,撈出備用.
  • 3
    罐裝白醬加入味噌拌勻.
  • 4
    一匙橄欖油炒香蒜末,續入味噌白醬燒開
  • 5
    再入菇菇倒入高湯同煮,最後入義大利麵拌一拌
  • 6
    加入鹽,黑胡椒,湯汁略收即可盛盤上桌了.
  • 7
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2013/07/02 發表 1.2 萬 瀏覽
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