糖醋柳條
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酸酸甜甜好滋味,開胃好料理
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
調味料
醬油膏
1茶匙
番茄醬
1茶匙
北港花生辣醬
半茶匙
水
適量
油
少許
食材
里肌肉絲
150元
紫色洋蔥
半顆
九層塔
5元
蒜頭
2顆
-
1先將洋蔥切絲
-
2九層塔 & 蒜頭切碎丁
-
3鍋熱後將油倒下熱油後爆香蒜頭
-
4蒜頭爆香後加入洋蔥炒至金黃後加入肉絲炒致轉白
-
5肉絲轉白後加入番茄醬+醬油膏+水+花生辣醬拌勻悶燒約2分鐘期間請適量翻動避免沾鍋 -
6待肉吃色後起鍋前加入切碎的九層塔拌煮均勻即可裝盤上桌
