糖醋柳條

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酸酸甜甜好滋味,開胃好料理

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

調味料
醬油膏 1茶匙
番茄醬 1茶匙
北港花生辣醬 半茶匙
適量
少許
食材
里肌肉絲 150元
紫色洋蔥 半顆
九層塔 5元
蒜頭 2顆
  • 1先將洋蔥切絲
  • 2九層塔 & 蒜頭切碎丁
  • 3鍋熱後將油倒下熱油後爆香蒜頭
  • 4蒜頭爆香後加入洋蔥炒至金黃後加入肉絲炒致轉白
  • 5肉絲轉白後加入番茄醬+醬油膏+水+花生辣醬拌勻悶燒約2分鐘期間請適量翻動避免沾鍋
  • 6待肉吃色後起鍋前加入切碎的九層塔拌煮均勻即可裝盤上桌
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2013/07/02 發表 1.3 萬 瀏覽

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