Mimi♥蔥蒜五花肉


咪咪愛料理
435 食譜 4,947 粉絲
262 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

醃五花肉條,就是鹹豬肉,也有清爽的料理法,不一定要用油煎,直接下水煮也不錯喔!

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
1/2條
醬料
1根
3瓣
2大匙
  • 1
    煮一鍋水,水沸後加入醃五花肉,大火滾三分鐘後,轉中火煮20分鐘。
  • 2
    在水中悶10分鐘起鍋,切薄片排盤。
  • 3
    將醬料灑上即完成。
小撇步

鹹豬肉作法:
材料:五花肉 1條、胡椒粒 1大匙、五香粉 1大匙、鹽
1. 五花肉上抹鹽,冷藏庫放一天。
2. 將胡椒粒搓揉在五花肉上,抹上五香粉、鹽,放冰箱冷藏醃3天。
3. 不立刻吃可以放冷凍保存。要煮時,肉洗淨,放入滾水中煮一會,瀝乾水份。
切薄一些口感較不油膩,也可以用電鍋蒸,外鍋2米杯水即可。

2013/07/02 發表 9,097 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
咪咪愛料理
435 食譜 4,947 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

臭豆腐微波爐飛利浦IH電子鍋水波爐南瓜濃湯涼拌小黃瓜Bosch廚師機火龍果壽司便當秋葵水果舒肥機冰淇淋拉麵鑄鐵鍋馬卡龍枸杞獅王洗碗精紅豆燒肉芒果芭樂普格義大利麵醬牛肉麵鳳梨酥3M真空保鮮盒壽喜燒滷味棉花糖史雲生雞湯鮑魚檸檬披薩奇異果虎牌電子鍋泡麵蜂蜜土豆迷迭香芋頭洛神花早午餐素食百香果奇亞籽減肥餐鳳梨蛋捲WMF快力鍋

Mimi♥蔥蒜五花肉 醃五花肉條,就是鹹豬肉,也有清爽的料理法,不一定要用油煎,直接下水煮也不錯喔!