《九陽上菜》花菇牛蒡栗子烏雞湯
煲湯達人Ivy是一位香港出生的台灣媳婦，Ivy不僅喜歡喝湯，也愛煲湯，只要有空就會在家裏煲湯，撫慰全家人的心和胃！
煲湯是香港人的飲食文化精髓，Ivy婚後住在台灣，也發現有愈來愈多人喜歡喝湯，並願意為了親愛的家人，煲一鍋營養美味滋補的好湯。Ivy的創意食譜十分受到歡迎，現在就來看看有什麼是適合冬天的湯品料理呢？用紫砂煲為親愛的家人煲鍋好湯吧！
食材
牛蒡
200g
花菇
5朵
栗子
100g
紅棗
15粒
烏雞
500g
水
1000c.c
祕密法寶
九陽紫砂煲
1台
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1 烏雞切塊，汆燙後洗淨；牛蒡去皮切斜片；栗子、花菇分別泡水半小時；紅棗泡熱水10分鐘後去籽備用
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2 紫砂鍋中加入1000c.c清水
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3 將所有材料加入紫砂鍋內
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4 蓋上紫砂蓋，選擇”營養湯”功能，完成後加鹽調味即可享用
小撇步
本食譜由煲湯達人Ivy專為九陽紫砂煲所研發
『ivy的おしゃれ部落http://mypaper.pchome.com.tw/sweetgarden2010』
九陽官網 http://www.joyoung.tw
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