《九陽上菜》中式羅宋湯

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煲湯達人Ivy是一位香港出生的台灣媳婦,Ivy不僅喜歡喝湯,也愛煲湯,只要有空就會在家裏煲湯,撫慰全家人的心和胃!
煲湯是香港人的飲食文化精髓,Ivy婚後住在台灣,也發現有愈來愈多人喜歡喝湯,並願意為了親愛的家人,煲一鍋營養美味滋補的好湯。Ivy的創意食譜十分受到歡迎,現在就來看看有什麼是適合秋天的湯品料理呢?用紫砂煲為親愛的家人煲鍋好湯吧!

食材

牛腱 500克
洋蔥 1個
西芹 3條
高麗菜 1/4個
青椒 1個
紅蘿蔔 1條
蕃茄 4個
1000c.c
祕密法寶
九陽紫砂煲 1台
  • 1 牛腱切小塊,汆燙後沖洗乾淨備用;洋蔥切絲;西芹去粗纖維後切斜片;高麗菜洗淨後切絲;青椒洗淨後切粗條;紅蘿蔔去皮後切滾刀塊;蕃茄去蒂後切大塊
  • 2 紫砂鍋中加入1000c.c的清水
  • 3 將所有材料加入紫砂鍋內
  • 4 蓋上紫砂蓋,選擇”老火湯”功能,完成後加鹽調味即可享用
贊助

小撇步

本食譜由煲湯達人Ivy專為九陽紫砂煲所研發
『ivy的おしゃれ部落http://mypaper.pchome.com.tw/sweetgarden2010

九陽官網 http://www.joyoung.tw
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2013/06/28 發表 5,355 瀏覽

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