柚香魚排
食材
鯛魚
2片
小黃瓜
1條
番茄
1顆
醬料
醬油
1/2T
烤肉醬
1.5T
柚子醬
1.5T
酒
1.5T
裝飾
辣椒
少許
香菜
少許
白芝麻
少許
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1 魚切成一樣大小塊狀，番茄也橫切適當大小。備用 -
2 鍋熱油熱中小火煎魚排，煎得剛剛好熟即可。盛盤備用。
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3 小黃瓜用刨刀，刨成薄長片狀。
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4 醬料食材加少許水，入鍋煮滾後放涼備用.
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5 番茄片加魚排用小黃瓜片包一圈，擺盤。
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6 在食材上淋上醬汁後，辣椒, 香菜切成碎未；撒在最上頭就完成了.
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