柚香魚排
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清爽，不油膩的魚料理.底層鋪牛番茄片，中間放上煎好的魚排，外面再用小黃瓜片包起來，淋上特製的柚香醬，清爽的口感,佐以酸甜醬，美味極了!
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
鯛魚
2片
小黃瓜
1條
番茄
1顆
醬料
醬油
1/2T
烤肉醬
1.5T
柚子醬
1.5T
酒
1.5T
裝飾
辣椒
少許
香菜
少許
白芝麻
少許
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1魚切成一樣大小塊狀，番茄也橫切適當大小。備用 -
2鍋熱油熱中小火煎魚排，煎得剛剛好熟即可。盛盤備用。
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3小黃瓜用刨刀，刨成薄長片狀。
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4醬料食材加少許水，入鍋煮滾後放涼備用.
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5番茄片加魚排用小黃瓜片包一圈，擺盤。
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6在食材上淋上醬汁後，辣椒, 香菜切成碎未；撒在最上頭就完成了.
