bruschette三重奏---辣培根
適合與三五好友相聚享用的bruschette(布切塔),配上一杯冰涼的義大利白酒,就是夏日裡最開胃的小點心!
食材
切片麵包
4片
培根
4片
西班牙煙燻紅椒粉
適量
瑞可達起司
150g
鹽
適量
胡椒
適量
菠菜葉或其他生菜葉
適量
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1 冷鍋加少許橄欖油,加培根以小火慢煎至酥脆後盛起切碎備用
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2 培根碎與瑞可達起司,西班牙煙燻紅椒粉,適量鹽胡椒拌勻
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3 切片麵包以烤麵包機或平底鍋烤至酥脆
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4 將培根醬抹在麵包上,最後擺上菠菜葉就完成了!
小撇步
喜歡吃辣的朋友一定要試試西班牙煙燻紅椒粉,濃郁而深邃的氣息,讓人齒頰留香~
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