bruschette三重奏---辣培根

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適合與三五好友相聚享用的bruschette(布切塔),配上一杯冰涼的義大利白酒,就是夏日裡最開胃的小點心!

份量4人份

食材

切片麵包 4片
培根 4片
西班牙煙燻紅椒粉 適量
瑞可達起司 150g
適量
胡椒 適量
菠菜葉或其他生菜葉 適量
  • 1 冷鍋加少許橄欖油,加培根以小火慢煎至酥脆後盛起切碎備用
  • 2 培根碎與瑞可達起司,西班牙煙燻紅椒粉,適量鹽胡椒拌勻
  • 3 切片麵包以烤麵包機或平底鍋烤至酥脆
  • 4 將培根醬抹在麵包上,最後擺上菠菜葉就完成了!
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小撇步

喜歡吃辣的朋友一定要試試西班牙煙燻紅椒粉,濃郁而深邃的氣息,讓人齒頰留香~

2013/06/28 發表 1,750 瀏覽

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