Olivia♥煉乳鮮奶酪─鷹牌煉奶煉上水果香濃滋味

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滑嫩香醇的奶酪是大家都愛的甜點,澆淋上奇異果泥,在這個夏日午後享用酸甜幸福的滋味吧♡
添加鷹牌煉奶的配方,減少了糖分和鮮奶油的用量。鷹牌煉奶由100%優質牛奶製成,健康又美味。風味香濃,擁有豐富蛋白質。降低負擔的同時,還能增添奶酪的風味和層次感呢♪

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

吉利丁片 2片
冷開水 50ml
全脂鮮奶 200ml
鷹牌煉奶 60ml
細砂糖 30g
鮮奶油 50ml
  • 1 吉利丁片用冷水泡軟。
  • 2 鍋中倒入牛奶100ml 、煉奶和細砂糖, 小火隔水加熱,輕輕拌至砂糖融化。 (聰明開口瓶的鷹牌煉奶包裝好方便~ 看那如絲綢般的質感,好香濃好好吃的樣子♪)
  • 3 熄火加入吉利丁拌至融化, 加入牛奶100ml和鮮奶油拌勻。
  • 4 倒到容器中,放入冰箱冷藏3小時以上直到凝固。 加了鷹牌煉奶的風味,是大人小孩都會很喜歡的版本唷♡
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小撇步

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2013/06/28 發表 6,171 瀏覽

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請問可以改成吉利丁粉嗎?
要放多少

7 個月前