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Olivia♥煉乳鮮奶酪─鷹牌煉奶煉上水果香濃滋味

Name: Olivia♥煉乳鮮奶酪─鷹牌煉奶煉上水果香濃滋味 by 廚娘邱韻文
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 吉利丁片 2片; 冷開水 50ml; 全脂鮮奶 200ml; 鷹牌煉奶 60ml; 細砂糖 30g; 鮮奶油 50ml

描述

滑嫩香醇的奶酪是大家都愛的甜點，澆淋上奇異果泥，在這個夏日午後享用酸甜幸福的滋味吧♡
添加鷹牌煉奶的配方，減少了糖分和鮮奶油的用量。鷹牌煉奶由100%優質牛奶製成，健康又美味。風味香濃，擁有豐富蛋白質。降低負擔的同時，還能增添奶酪的風味和層次感呢♪

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份量

2 人份

時間

10 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

吉利丁片

2片
冷開水

50ml
全脂鮮奶

200ml
鷹牌煉奶

60ml
細砂糖

30g
鮮奶油

50ml

步驟

吉利丁片用冷水泡軟。
鍋中倒入牛奶100ml 、煉奶和細砂糖，小火隔水加熱，輕輕拌至砂糖融化。 (聰明開口瓶的鷹牌煉奶包裝好方便~ 看那如絲綢般的質感，好香濃好好吃的樣子♪)
熄火加入吉利丁拌至融化，加入牛奶100ml和鮮奶油拌勻。
倒到容器中，放入冰箱冷藏3小時以上直到凝固。加了鷹牌煉奶的風味，是大人小孩都會很喜歡的版本唷♡

小撇步

【鷹牌煉奶‧煉上水果香濃滋味】食譜分享抽好禮
若要抽好禮，請到活動網站參加煉夏水果對對碰
活動網址：http://icook.tw/eagle

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2013/06/28 發表

廚娘邱韻文 420 食譜 2.1 萬 粉絲

‪‎食譜問題請至臉書「小廚娘Olivia」留言詢問，我更能即時回覆問題喔，謝謝。曾相繼摘下2011臺北美食親善大使冠軍＆2011好菇道料理比賽素人組冠軍，開始記錄料理經驗及家常食譜，2014年開始擔任食譜書編輯作者，“愛瘦身食堂”、“百變豆漿機”、“小廚娘Olivia的美好食光”等書。目前專職食譜作家，活動示範，出席節目錄影，如綜藝大熱門、小明星大跟班、東西吃了沒、麻辣天后宮、美鳳有約等。

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