Olivia♥煉乳鮮奶酪─鷹牌煉奶煉上水果香濃滋味

廚娘邱韻文
420 食譜 2.1 萬 粉絲

描述

滑嫩香醇的奶酪是大家都愛的甜點,澆淋上奇異果泥,在這個夏日午後享用酸甜幸福的滋味吧♡
添加鷹牌煉奶的配方,減少了糖分和鮮奶油的用量。鷹牌煉奶由100%優質牛奶製成,健康又美味。風味香濃,擁有豐富蛋白質。降低負擔的同時,還能增添奶酪的風味和層次感呢♪

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 吉利丁片用冷水泡軟。

    吉利丁片用冷水泡軟。

  • 鍋中倒入牛奶100ml 、煉奶和細砂糖,
小火隔水加熱,輕輕拌至砂糖融化。
(聰明開口瓶的鷹牌煉奶包裝好方便~ 
看那如絲綢般的質感,好香濃好好吃的樣子♪)

    鍋中倒入牛奶100ml 、煉奶和細砂糖, 小火隔水加熱,輕輕拌至砂糖融化。 (聰明開口瓶的鷹牌煉奶包裝好方便~ 看那如絲綢般的質感,好香濃好好吃的樣子♪)

  • 熄火加入吉利丁拌至融化,
加入牛奶100ml和鮮奶油拌勻。

    熄火加入吉利丁拌至融化, 加入牛奶100ml和鮮奶油拌勻。

  • 倒到容器中,放入冰箱冷藏3小時以上直到凝固。
加了鷹牌煉奶的風味,是大人小孩都會很喜歡的版本唷♡

    倒到容器中,放入冰箱冷藏3小時以上直到凝固。 加了鷹牌煉奶的風味,是大人小孩都會很喜歡的版本唷♡

小撇步

【鷹牌煉奶‧煉上水果香濃滋味】食譜分享抽好禮
若要抽好禮,請到活動網站參加煉夏水果對對碰
活動網址:http://icook.tw/eagle

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廚娘邱韻文 420 食譜 2.1 萬 粉絲

‪‎食譜問題請至臉書「小廚娘Olivia」留言詢問,我更能即時回覆問題喔,謝謝。 曾相繼摘下2011臺北美食親善大使冠軍&2011好菇道料理比賽素人組冠軍,開始記錄料理經驗及家常食譜,2014年開始擔任食譜書編輯作者,“愛瘦身食堂”、“百變豆漿機”、“小廚娘Olivia的美好食光”等書。目前專職食譜作家,活動示範,出席節目錄影,如綜藝大熱門、小明星大跟班、東西吃了沒、麻辣天后宮、美鳳有約等。

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留言

共 1 則
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  • 曾鎔鎔
    曾鎔鎔

    請問可以改成吉利丁粉嗎? 要放多少

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