[桂冠夏至涼拌]芙蓉豆腐布丁
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描述
豆腐吃過
布丁吃過
豆腐布丁吃過嗎?
利用芙蓉豆腐做成布丁
吃起來有不一樣的口感
淋上黑糖蜂蜜醬
在配上一杯果汁
不一樣的下午茶喔
步驟
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芙蓉豆腐壓泥狀備用
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無糖豆漿加溫(不用太熱)
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吉利丁泡軟後瀝乾水份，加入豆腐泥和豆漿中的材料中攪拌溶合，再加入豆腐泥一起拌勻。
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步驟3的材料冷卻後，與動物性鮮奶油拌勻，倒入模型中，移入冰箱冷藏至凝固成布丁。
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將淋醬材料放入鍋中，以小火煮至糖溶化後熄火，加入蜂蜜拌勻淋在布丁上，在放上水果軟糖，小朋友很愛喔，冰冰涼涼甜而不膩
小撇步
＊夏至涼拌‧桂冠沙拉就醬玩 x 芙蓉豆腐揪愛玩，陪你度過最值得玩味的夏天！
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