[彩虹有夠懶]台式青醬
[彩虹有夠懶]台式青醬
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超簡單，我會一次買大把九層塔來作成冰磚保存。若冷藏建議1~2周內吃完，或放冷凍。
食材
蒜頭
6瓣
松子
100g
九層塔
200g
巴西利
少許
橄欖油
300g
起司粉
100g
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1九層塔燙過瀝乾
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2將九層塔與橄欖油放進果汁機攪碎
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3放入松子攪碎
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4放入巴西利，增加翠綠色感
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5少量製作可直接加入起司粉攪拌；若大量製作則不加。
小撇步
九層塔燙過瀝乾再攪會減少變黑的機率。