潔娜絲的小空間 21 食譜 150 粉絲 追蹤 蘿蔔糕新吃法 描述 在潮州餐廳吃到的做法。 多一個小步驟,給家人一個驚艷! #素食 #蔬食 #中式點心 #蘿蔔糕 426 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蘿蔔糕 1塊 蛋 1個 蘿蔔乾(菜脯) 一小把 蔥,香菜 少許 醬油膏 少許 步驟 菜脯放入鍋中,用小火加上少許油翻炒至香味出來。盛出。 蘿蔔糕切塊,用油煎至兩面上色。 把煎好的蘿蔔糕平鋪在鍋內(注意不要重疊到) 打一個蛋淋下,利用蛋液把蘿蔔糕黏在一起變成餅狀。撒上菜脯。 翻面煎至蛋熟,就可盛盤,撒上蔥花及香菜,再淋上一點點醬油膏,就很好吃了! 小撇步 做做看,你會意外地發現,蘿蔔糕和菜脯,蛋,加在一起有說不出的好吃! 利用前一晚剩下的蘿蔔糕,來個剩菜大翻身,也不錯噢 1.8 萬 瀏覽 2013/06/17 發表