【Classico義遊味境】香濃白醬鯛魚排

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工欲善其事,必先利其器
家庭主婦只要選對高品質的義大利麵醬
就可以輕鬆優雅的做出
美味又道地的義大利風味料理

獨特的Classico®義大利麵醬,每罐都有濃郁、真實的滋味,只用最高品質的食材,今天選用的【Classico®香濃白醬口味】,源自於羅馬,嚴選濃醇奶油、獨特起司加上黑胡椒調味,透過Classico® 義大利麵醬烹調,彷彿輕鬆探索義大利美食之旅!

食材

(醃料)鹽巴 少許
(醃料)米酒 少許
(醃料)白胡椒 少許
鯛魚片 2片
Classico義大利麵醬【香濃白醬口味】 5大匙
洋蔥末 2大匙
黑胡椒 少許
起司粉 少許
洋香菜 少許
麵粉 少許
  • 1 雕魚片解凍切成適當大小,加入醃料,入冰箱醃30分鐘備用
  • 2 醃好的魚片均勻拍上一層麵粉,取一平底鍋,加入少許油,下魚片
  • 3 煎至金黃熟透,起鍋
  • 4 (香濃白醬) 取一平底鍋加入少許橄欖油,爆香洋蔥末後, 放入5大匙的Classico義大利麵醬【香濃白醬口味】拌一下,再下同份量的水煮開,加入黑胡椒調味即可
  • 5 食用時香濃白醬淋在魚排上,灑上起司粉和洋香菜即可,今天就讓Classico®帶您體驗香濃羅馬假期吧!
  • 6 新鮮食材 粒粒口感 │ 道地義大利風味Classico義大利麵醬的製作靈感,源自義大利多個地點,採用藤蔓上自然熟成的番茄輔以當地特色食材, 並合精選辛香料,造就了獨一無二的Classico義大利麵醬,讓你在家輕鬆調製出道地的義大利風味。
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小撇步

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*活動網站:http://icook.tw/classico
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2013/06/18 發表 1.2 萬 瀏覽

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