泡菜炒年糕~萬用電子鍋

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公司端午節選了萬用電子鍋,
就用它在陰雨的假日搞定泡菜炒年糕!
不用瓦斯爐也可以吃到夠味的泡菜年糕!

食材

胡椒粉 適量
味霖 適量
醬油 適量
適量
鴻禧菇 1包
豬肉 適量
泡菜 2罐
年糕 1包
  • 1 用萬用鍋先煮沸水,加入2大匙鹽巴,倒入年糕後再加熱煮到年糕膨脹後取出!
  • 2 煮年糕時可順便用胡椒粉,醬油先醃ㄧ下豬肉,今天選用五花肉薄片
  • 3 青椒,香菇洗淨切適當大小!
  • 4 年糕煮好後取出,選取無水模式,重新熱鍋,加入適量的油,爆香豬肉後,加入泡菜,醬油,味霖拌炒,炒香後加入年糕,香菇,蓋上蓋子後已無水料理烹煮到有蒸氣跑出!
  • 5 待壓力卸除後打開上蓋,加入青椒拌炒至熟透即可!
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小撇步

菇類與蔬菜都可以任意搭配哦!
酸辣的泡菜年糕在夏日真的很開胃哦!
萬用鍋真的很方便~在宿舍不方便開火的朋友可以試試看哦!

2013/06/16 發表 4,852 瀏覽

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