百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
文迪
19 食譜 67 粉絲

[在日不落發現小確幸] Red Velvet Cupcakes 紅絲絨蛋糕

[在日不落發現小確幸] Red Velvet Cupcakes 紅絲絨蛋糕

描述

Red Velvet Cake是美國傳統蛋糕,顧名思義,特點就是它的紅色!這次作的是杯子蛋糕版。

歡迎加入我的FB專頁<3
http://facebook.com/itsmandyw

詳細圖文版可到:
http://itsmandyw.blogspot.co.uk/2013/06/blog-post_6.html

123 說讚

食材

糖霜
蛋糕

步驟

  • 預熱烤箱到180C/Gas 4。

  • 小容器內秤入麵粉,泡打粉,鹽和可可粉。

  • 另一乾淨的攪拌盆裡,打發奶油、糖和蛋。也加入香草萃取液。

  • 拿一個杯子,拌勻buttermilk和色素。

  • 在奶油混合物裡篩入已秤好的粉類,之後倒入色素,打發至均勻。

  • 另一小杯子內倒入醋和小蘇打粉,等滋滋作響的聲音沒有了時,倒入攪拌盆裡,快速拌勻。

  • 趁快倒入預備好的杯子蛋糕模裡,放烤箱裡烤約20分鐘。 出爐後,放涼,等擠糖霜。

  • 糖霜作法: 奶油和糖粉先打發。

  • 再加入Cream Cheese打發即可。

7,888 瀏覽
avatar
文迪 19 食譜 67 粉絲

歡迎光臨我的FB專頁: http://facebook.com/itsmandyw 認真旅行,認真吃,認真尋找生活中的小確幸。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 雞蛋豆腐 家常菜 瓜仔肉 低脂高蛋白 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 糖葫蘆 雞湯 竹筍 花椰菜 玉米濃湯 南瓜 三杯雞 豆腐 台式泡菜 打拋豬 小黃瓜 蒸蛋 義大利麵 鮭魚 菠菜 香菇雞湯 湯麵 滷肉 白菜滷 茄子 粽子 杏鮑菇 炒飯 餅乾 番茄 櫛瓜 酸辣湯 馬鈴薯 雞胸肉 早餐 高麗菜飯 高麗菜 四季豆 金針菇 馬鈴薯燉肉 排骨 娃娃菜 炒麵 糖醋排骨 雞肉 涼拌小黃瓜