Aline Hsu 17 食譜 56 粉絲 追蹤 味噌鮭魚豆腐湯 描述 味噌湯非常簡單清爽,再加上新鮮的鮭魚,在炎炎夏日可真是美味鮮甜啊! 1,024 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 鮭魚 一片 板豆腐 一塊 洋蔥 半顆 味噌 四大匙 青蔥 兩枝 烹大師 一小匙 步驟 鮭魚洗淨切塊 洋蔥切絲,湯鍋半鍋水煮沸後放入洋蔥絲小火慢滾10分鐘 放入鮭魚,將味噌先用水攪拌,再用濾網過濾豆渣,味噌水倒入鍋中,加一匙烹大師 煮滾後,放入青蔥末即可 小撇步 1.可用昆布高湯,湯頭更棒喔!如果沒有烹大吃也可以啦〜 2.過濾味噌豆渣是為了讓湯頭喝起來更綿密,看起來也更清徹。 2.1 萬 瀏覽 2013/06/10 發表