初初食堂 15 食譜 76 粉絲 追蹤 日式佃煮柳葉魚 描述 鹹甜鹹甜~好吃 1 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 食材 蒜頭切末 5 薑絲 少許 豆腐乳 1大匙 醬油 2大匙 糖 2大匙 米酒 少許 水 2碗 柳葉魚 20隻 步驟 柳葉魚洗乾淨、去內臟、腮 蒜頭切末、薑切絲 加油熱鍋爆香蒜末薑絲 加入兩碗水、醬油、糖、豆腐乳(可用其他會鹹香的食材代替)~加入柳葉魚~煮至収乾~或是煮8分鐘即可上桌 可冷藏放冰箱當冷盤 60 瀏覽 2025/06/29 發表