冰淇淋
食材
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步驟
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材料（可依比例調整）： • 牛奶 250ml • 鮮奶油 150ml（可省略，但會更濃滑） • 糖2~3大匙/煉乳150ml • 香草精 幾滴（可加可不加）
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做法： 1. 混合材料：牛奶＋鮮奶油＋糖攪拌均勻，糖要確實溶解。加香草精更香。 2. 冷凍＋攪拌： 把混合好的液體倒進保鮮盒或大碗，放入冷凍庫。 每30～60分鐘拿出來用叉子或打蛋器攪拌一下（防止結冰塊）。 攪個3～4次，直到變成綿綿冰淇淋質地就完成啦！
