[烤廚]酥炸可樂球
![[烤廚]酥炸可樂球](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/47852/large_ce484b2b6543cfd8.jpg)
食材
雞蛋
3
可口可樂
2杯
砂糖
1/4杯
發酵粉
2匙
鹽
1/2匙
過篩麵粉
4杯
-
1先準備一只大碗，打進 3 顆蛋，再倒入 2 杯可口可樂、4 分之 1 杯砂糖、2 匙發酵粉和2分1匙鹽，最後加入 2 杯過篩麵粉，攪拌混合
-
2慢慢增加1至 2 杯麵粉量，將麵糊打到光滑
-
3備料完成後，將麵糊弄成糰，放入攝氏 190 度的油鍋中，炸個 2 至 3 分後撈起瀝油
-
4接著灑上些糖霜和可樂糖漿，增添可樂香氣，可依個人喜好灑上肉桂粉
-
5最後，將完成的炸可樂糰裝進杯子，綴點鮮奶油和酒漬櫻桃就宣告完成。
討論共 0 則