Alex 11 食譜 24 粉絲 追蹤 洋蔥炒臘肉 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 洋蔥 1顆 臘肉 半條 鹽巴 1茶匙 鮮味炒手 1小匙 步驟 將洋蔥切片在用手剝成洋蔥絲 將臘肉切片 放油少許,再下臘肉翻炒,炒至香味出來 再加入洋蔥翻炒均勻後蓋上鍋蓋悶一分鐘 拿起鍋蓋加入鹽,鮮味炒手作調味後再蓋上鍋蓋悶一分鐘後即可起鍋 小撇步 分兩次蓋鍋蓋悶是因為洋蔥很容易燒焦,所以分兩次 第一次拿起鍋蓋後再翻炒一下,再蓋上鍋蓋悶第二次即可 97 瀏覽 2025/05/26 發表