起司蛋餅

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日式菠菜蝦仁蛋炒麵

Name: 日式菠菜蝦仁蛋炒麵 by 起司蛋餅
Yield: 1
Ingredients: 唐吉訶德的日式炒麵（附醬油） 1包; 超市賣的野蝦仁 半盒; 蛋 2顆; 甜菠菜（不太適合這個料理） 1把; 健康油(煮起來很臭下次不買） 大概1c.c

描述

只是記錄自己在家隨便煮的東西
煮菜全都憑感覺
但還好不難吃

#快煮鍋料理
#日式炒麵

份量

1 人份

食材

唐吉訶德的日式炒麵（附醬油）

1包
超市賣的野蝦仁

半盒
蛋

2顆
甜菠菜（不太適合這個料理）

1把
健康油(煮起來很臭下次不買）

大概1c.c

步驟

先將甜菠菜的葉子拔下來（包裝上寫不用洗我就沒洗菜）備用，將一顆雞蛋打散備用。
開小火下油，放打散的雞蛋，蛋微微凝固時放入蝦仁、甜菠菜。
炒到蝦仁全部變紅，放入麵體，把麵弄開炒均勻後放醬油，炒到收汁就可以起鍋了。
鍋子先不要洗，放油煎一顆荷包蛋
擺盤完成

小撇步

家裏有醬油就不要用唐吉訶德的炒麵裡附的醬油，鹹到天靈蓋（還好我沒另外加鹽巴(◐‿◑)）
還有炒麵放的蛋應該要放兩三顆會比較好，下次改進。

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2025/05/26 發表

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